Cách Pha Trà Phổ Nhĩ

Trà Phổ Nhĩ, thuộc dòng trà cao cấp hàng đầu trên thế giới, đặc biệt nổi tiếng với hương vị “độc nhất vô nhị”. Cây trà Phổ Nhĩ được trồng chủ yếu tại các vùng Mãnh Tống, Nan Nựu và một số vùng khác, nơi mà hương thơm của loại trà này thường rất tinh tế. Ngay cả sau khi uống hết cốc trà, hương vị của nó vẫn giữ lại hương vị trong miệng và hơi thở, tạo ra một sự trải nghiệm đầy thú vị. Tuy nhiên, nếu trà Phổ Nhĩ được trồng tại vùng Dị Võ, hương vị của nó lại có sự nhẹ nhàng khác biệt. Bạn đã biết cách pha trà phổ nhĩ?

Trà Phổ Nhĩ – Cách pha trà phổ nhĩ

Để đánh giá hương thơm của loại trà này và cách pha trà phổ nhĩ, bạn có thể thực hiện một số phương pháp đơn giản. Đầu tiên, hãy cho trà vào chén khải, thêm nước sôi và lắc nhẹ. Khi mở chén, hương thơm tinh tế sẽ tràn ngập không gian. Hoặc bạn cũng có thể pha trà Phổ Nhĩ theo cách thông thường, sau đó rót trà vào chén và đưa lên mũi để cảm nhận hương thơm của nó. Dưới đây là các tiêu chí đánh giá trà Phổ Nhĩ ngon.

Tùy thuộc vào vị đắng, ta có thể nhận biết được độ tuổi của cây trà. Nếu ban đầu trà có vị đắng, sau đó chuyển sang vị chát, thì đó là loại trà Phổ Nhĩ được hái từ cây trà non. Còn nếu từ vị đắng nhẹ chuyển sang vị ngọt và vị chát nhẹ, thì đó là trà được hái từ cây trà già, cổ thụ. Vị đắng chuyển sang vị ngọt chát của trà Phổ Nhĩ từ cây cổ thụ thường kéo dài hơn so với trà từ cây non. Đồng thời, vị đắng của trà Phổ Nhĩ cũng khác nhau tùy theo vùng trồng. Có vùng có đắng nhiều, vùng có đắng nhẹ nhàng.

Về vị chát của trà, thông thường trà Phổ Nhĩ đúng chuẩn phải có vị chát đầu lưỡi. Tuy nhiên, vị chát này không phải là loại chát đậm đà, mà mang lại cảm giác chát nhẹ nhưng có phần hơi tê, tương tự như khi thưởng thức rượu vang. Đa phần trà Phổ Nhĩ từ cây non có vị chát nhiều hơn so với trà từ cây cổ thụ.

Hậu vị của trà Phổ Nhĩ thường kéo dài với vị ngọt, không gây khô cổ. Đối với trà từ cây non, vị ngọt không có nhiều sự khác biệt, nhưng không kéo dài như trà Phổ Nhĩ từ cây già.

Màu nước trà thường là màu nâu đỏ hoặc cánh gián. Trà Phổ Nhĩ trồng mới thường có màu vàng sáng ban đầu. Sau khoảng 5 năm, màu trà chuyển sang vàng cam nhạt. Cần mất gần một thập kỷ để trà có màu cam đỏ hoặc nâu đỏ.

Cách pha trà Phổ Nhĩ Vân Nam

Cách pha trà Phổ Nhĩ Vân Nam đúng cách có những yếu tố quan trọng mà không nên bỏ qua. Đầu tiên, vì trà Phổ Nhĩ thường được đóng thành bánh, trước khi pha trà, bạn cần sử dụng đũa gỗ để tách trà ra khỏi bánh. Ngoài ra, để trà thêm ngon, nên để trà từ 2 tuần trở lên sau khi tách ra trước khi pha.

Không phải ấm nào cũng phù hợp để pha trà ngon. Đối với trà Phổ Nhĩ, nên sử dụng ấm thân to. Đối với loại trà bánh, trà nén hoặc trà cụ, cần sử dụng nước sôi để pha trà. Nếu là trà non, nhiệt độ nước sẽ thấp hơn một chút. Quá trình pha trà bắt đầu bằng việc tráng trà, nhằm thức tỉnh trà. Sau khi tráng trà, hãy đổ nước sôi vào ấm với nhiệt độ khoảng 80 – 95 độ C. Không nên ủ trà quá lâu, chỉ khoảng 1 phút là có thể rót trà ra.

Trong quá trình pha trà, hãy lưu ý rót trà từng phần, để lại một phần nước trong ấm để hương thơm lan tỏa đều. Khi nước trà Phổ Nhĩ trong ấm dần nhạt đi, bạn có thể đổ thêm nước sôi và để trong khoảng 30 phút trước khi rót ra để thưởng thức. Đây chính là nước trà mang trong mình tinh hoa của loại trà Phổ Nhĩ đắt đỏ và nổi tiếng.

Khi áp dụng cách pha trà Phổ Nhĩ, hãy lưu ý một số điều quan trọng để có được chén trà ngon nhất. Nếu lần rửa trà đầu tiên chưa mang lại mùi thơm, bạn có thể tiếp tục rửa trà lần thứ hai. Thời gian tráng trà cần nhanh chóng, không nên ngâm trà quá lâu để không ảnh hưởng đến hương vị của trà.

Hướng dẫn cách bảo quản trà Phổ Nhĩ

Chăm sóc và bảo quản trà Phổ Nhĩ đòi hỏi một số yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng. Dưới đây là hướng dẫn cách bảo quản trà Phổ Nhĩ một cách tốt nhất:

1. Thoáng khí: Hãy bảo quản trà ở nơi có không khí lưu thông tốt. Điều này cực kỳ quan trọng cho quá trình lên men của trà. Nếu nhà bạn có giếng trời, hãy đặt kệ để trà ở vị trí có hướng gió. Đồng thời, tránh chồng các bánh trà lên nhau. Hãy để khoảng cách vài centimet giữa các bánh trà và ưu tiên sử dụng kệ gỗ để trà tiếp xúc với không khí lớn.
2. Độ ẩm: Bảo quản trà với độ ẩm từ 70 – 79%. Nếu bạn đặt trà trong kệ có lắp kính, điều này là lựa chọn tốt nhất để tránh độ ẩm tăng cao và ảnh hưởng đến chất lượng của trà. Nếu có thể, hãy sử dụng túi hút ẩm để giữ cho môi trường bảo quản trà khô ráo.
3. Nhiệt độ: Tạo ra một không gian bảo quản trà khô ráo, thoáng mát và có nhiệt độ ổn định. Nên đặt trà ở một vị trí trung tâm trong nhà.
4. Mùi: Tránh để trà ở nơi có mùi lạ và không để trà Phổ Nhĩ sống và chín cùng nhau. Nên tránh đặt trà trong phòng bếp, phòng ngủ và đặc biệt tránh gần khu vực nhà vệ sinh.

Bằng cách tuân thủ các nguyên tắc bảo quản trên, bạn sẽ giữ được hương vị và chất lượng tuyệt vời của trà Phổ Nhĩ trong thời gian dài.

“Trà Mế Mường” đơn vị cung cấp các sản phẩm về trà sạch uy tín. Đảm bảo nguồn gốc, sức khỏe cho người sử dụng. Hiện trà mế mường cung cấp trên thị trường 5 loại sản phẩm trà uy tín cho quý khách hàng tham khảo:

1. – Trà Ngủ Ngon
2. – Trà Mát Gan
3. – Trà Dạ Dày
4. – Trà Giảm Mỡ Máu
5. – Trà Detox

Liên hệ Hotline để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất về trà: “0988 47 6006”