[google-translator]

Cách Pha Trà Ô Long A Lý Sơn- Trà Alishan Đài Loan

Trà ô long Alishan Đài Loan đã trở thành một tượng đài trong thế giới trà, được xem như ngang hàng với rượu sâm panh. Trong những năm gần đây, trà Alishan Cao Sơn (High Mountain) đã nổi tiếng và...

Đăng bởi:thanh | 24/06/23 02:55

Trà ô long Alishan Đài Loan đã trở thành một tượng đài trong thế giới trà, được xem như ngang hàng với rượu sâm panh. Trong những năm gần đây, trà Alishan Cao Sơn (High Mountain) đã nổi tiếng và trở thành sự lựa chọn hàng đầu trong danh mục các loại trà đặc biệt của Đài Loan.

tra-alishan-dai-loan-2

Alishan Đài Loan ở đâu?

Địa danh Alishan hoặc còn gọi là Núi A Lý Sơn có thể gây hiểu lầm vì nó không chỉ đề cập đến một ngọn núi duy nhất. Thực tế, Alishan là một khu vực miền núi nằm ở hạt Gia Nghĩa, miền Trung Đài Loan, bao gồm khoảng 25 đỉnh núi cao hơn 2000 mét, với đỉnh cao nhất là Datashan (2663m).

Thường khi người ta nhắc đến Alishan, họ thường ám chỉ Khu giải trí rừng quốc gia Alishan, một trong những điểm đến hấp dẫn nhất của Đài Loan thu hút du khách. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Đài Loan của mình, không thể bỏ qua việc ghé thăm Alishan và thưởng thức trà Alishan Đài Loan!

tra-alishan-dai-loan-3

Trà Alishan là gì?

Trà Alishan được trồng tại núi A Lý Sơn, một trong những điểm du lịch nổi tiếng hàng đầu ở Đài Loan. Với hương vị ngọt ngào và tinh khiết, trà Alishan được coi là “quốc trà” của Đài Loan. Loại trà này được chế biến từ lá và búp cây chè được trồng ở độ cao trên 1000m. Nhờ vị trí địa lý đặc biệt, thổ nhưỡng tốt và thời tiết thuận lợi, những búp trà Alishan mang đến hương vị thơm nồng và nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trà Alishan có màu sắc và hương vị đặc trưng. Quá trình nấu ủ để tạo ra lá trà Alishan ngon lành được thực hiện bởi những nghệ nhân tinh hoa với phương pháp phức tạp. Nhiệt độ chính là yếu tố quan trọng để tạo ra mẻ trà chất lượng và hoàn hảo nhất. Đây là bí quyết chỉ những nghệ nhân tài ba tại Đài Loan mới thực hiện được. Nhờ sự độc đáo này, trà Alishan trở thành một loại trà đặc sản độc đáo của Đài Loan.

tra-alishan-dai-loan-4

Xuất xứ của trà Alishan

Trà Alishan là một loại trà nổi tiếng trong vùng núi huyện Chiayi, miền Trung Đài Loan. Nhiều trà Alishan được trồng tại các thị trấn như Zhuqi, Meishan và các khu vực lân cận như Gia Nghĩa và Alishan. Đặc biệt, Shizhuo và Zhangshu là hai ngôi làng nổi tiếng tại Zhuqi và Meishan, là nơi trồng chủ yếu cây chè Alishan. Vùng này có khí hậu mát mẻ, độ cao phù hợp và đất phù sa giàu dinh dưỡng. Nguồn nước tưới tiêu cho các đồi chè cũng thuận lợi và trong lành. Cây chè Alishan được trồng trên các vùng núi có độ cao từ 1400 – 1600m, là địa điểm quy hoạch để trồng các giống trà tốt nhất trên thế giới. Mặc dù không phải là loại trà cổ xưa nhất tại Đài Loan, nhưng Alishan vẫn được biết đến là “quốc trà” của Đài Loan.

Không chỉ thơm ngon, trà Alishan còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng có lợi cho sức khỏe, như giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và giảm hấp thu chất béo. Sử dụng trà Alishan đều đặn và đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.

tra-alishan-dai-loan-5

Trà Alishan có vị như thế nào?

Trà Ô long núi cao Alishan có những đặc điểm đáng chú ý như độ đậm đặc, hương hoa và hậu vị ngọt nhẹ kéo dài. Hương thơm của trà mang nét đặc trưng của thảo mộc và hoa, và nhiều người đã so sánh nó với hương của hoa phong lan, hoa hồng và hoa nhài. Hương vị của trà cũng mang tính phức tạp, với sự hiện diện của hương hoa và đôi khi cả hương của trái cây như đào.

Cách pha trà Alishan Đài Loan ngon

Có nhiều cách pha trà Alishan khác nhau, nhưng hầu hết mọi người đều khuyên pha loại trà này với nước sôi từ 90-95 độ. Bạn có thể đun sôi nước, sau đó để nó nguội trong khoảng 30 giây trước khi pha trà. Hoặc nếu có điều kiện, bạn có thể sử dụng ấm đun nước có cài đặt nhiệt độ. Nhiệt độ nước sôi vừa phải sẽ giúp tách hết hương vị trà Alishan.

  1. Phương pháp uống lạnh

Bước 1: Cho khoảng 5-7g trà Alishan vào ấm trà 150ml-200ml.

Bước 2: Đổ 100-150ml nước sôi (90-95°C) để làm sạch trà nhanh chóng (trong khoảng 10 giây), sau đó đổ nước thải đi.

Bước 3: Rót nước tinh khiết nguội từ 0-10°C vào ấm trà và bảo quản trong tủ lạnh.

Bước 4: Sử dụng sau 24 giờ từ lúc bảo quản trong tủ lạnh.

  1. Phương pháp uống nóng

Do trà Ô long Đài Loan có chứa các khoáng chất đặc biệt cần nhiệt độ cao để phát huy tối đa, nên trà phải được pha bằng nước sôi ở 95 độ C.

Lời khuyên: Khi sử dụng nước 95 độ C để pha trà Ô long với lá nhỏ hoặc lá non, thời gian ngâm trà cần được kiểm soát trong khoảng 20-40 giây.

Trà Alishan mang đến hương vị ngọt ngào, hương thơm đặc trưng và cảm giác mát lạnh trên đầu lưỡi. Đặc biệt, hương thơm từ trà hoàn hảo kết hợp với sữa hoặc siro trái cây. Điều này tạo ra những ly trà với hương vị độc đáo và mới lạ.

Tác dụng của trà Alishan đối với sức khỏe

Trà Alishan đóng góp vào việc cải thiện sức khỏe của bạn nhờ thành phần chứa các chất chống oxy hóa như polyphenol, catechin và flavonoid.

  • Hỗ trợ tiêu hóa: Polyphenol và caffeine có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất, giúp giảm triệu chứng khó tiêu. Uống Trà Alishan đúng cách sẽ có tác dụng dịu nhẹ cho hệ tiêu hóa.
  • Giảm cân: Polyphenol, catechin và caffeine có trong Trà Alishan giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và giảm hấp thu chất béo. Đặc biệt, trà không chứa calo, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất chống oxy hóa trong Trà Alishan củng cố hệ thống miễn dịch, đồng thời có khả năng chống viêm và giảm nguy cơ nhiễm trùng.
  • Bảo vệ tim và mạch máu: Trà Alishan giúp giảm mức cholesterol. Caffeine và chất chống oxy hóa có trong trà đều tạo lợi ích cho sức khỏe tim mạch bằng cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
  • Làm dịu tâm trạng: Trà Alishan Đài Loan chứa alanine, giúp giảm căng thẳng. Caffeine trong trà cũng có tác dụng làm sảng khoái. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây ra các tác dụng phụ như mất ngủ, nhịp tim nhanh, v.v.

“Trà Mế Mường” đơn vị cung cấp các sản phẩm về trà sạch uy tín. Đảm bảo nguồn gốc, sức khỏe cho người sử dụng. Hiện trà mế mường cung cấp trên thị trường 5 loại sản phẩm trà uy tín cho quý khách hàng tham khảo:

  1. – Trà Ngủ Ngon
  2. – Trà Mát Gan
  3. – Trà Dạ Dày
  4. – Trà Giảm Mỡ Máu
  5. – Trà Detox

Liên hệ Hotline để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất về trà: “0988 47 6006”