Văn hóa uống trà của người Việt theo từng vùng miền

Trên khắp các vùng miền của đất nước Việt Nam, cách thưởng trà và văn hóa uống trà mang sự đặc trưng riêng biệt.

Đối với người dân miền Bắc

Trà đen và trà xanh thường được ưa chuộng và thường được uống sau bữa ăn, mang lại cảm giác sảng khoái và làm dịu cơn đau dạ dày. Trong khi đó, ở Hà Nội, trà chanh đã trở thành một nét đặc trưng của người dân thông qua việc thưởng thức trà chanh tại những quán vỉa hè, tạo ra không khí sôi động và rất riêng biệt cho thành phố này.

Đối với người dân miền Nam

Khi tiến vào Đà Nẵng và các vùng phía Nam, trà sữa trở thành một lựa chọn phổ biến và được nhiều người yêu thích hơn các loại đồ uống khác. Quán trà sữa với những phong cách pha chế độc đáo và đa dạng nổi lên khắp nơi, tạo nên một trào lưu uống trà mới và sành điệu.

Ngoài những loại trà truyền thống, trà thảo dược cũng được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là những loại trà được chế biến từ các cây dược liệu, cỏ tự nhiên sau khi đã được phơi khô và xao vàng. Cách thưởng trà thảo dược thường khác nhau tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Một số người thưởng thức trà thảo dược để tận hưởng mùi thơm và cảm giác thư giãn, trong khi người khác có thể lựa chọn trà thảo dược để tìm kiếm lợi ích sức khỏe và hỗ trợ chăm sóc cơ thể.

Như vậy, không chỉ qua các loại trà mà cả qua cách thưởng trà, uống trà, ta có thể nhìn thấy sự đa dạng và phong phú của văn hóa trà ở Việt Nam, phản ánh sự đa dạng văn hóa và sở thích của từng vùng miền và cá nhân.

Văn hóa uống trà xanh, trà đen

Đây là thứ thức uống mang cả một bề dày văn hóa phương Bắc trở nên rất đỗi gần gũi tại phương Nam. Trà đạo ở Việt Nam không coi uống trà là đạo mà chủ đích để giải khát. Thế nên nó cứ len lỏi, xâm nhập vào mọi ngóc ngách của đời sống như một điều bình dị vốn có. Khi mà đi ăn sáng gọi tô phở rồi hàn thuyên về câu chuyện của mình bằng đủ loại trà. Không chỉ vui thú trà tươi, người Việt còn sáng tạo nhiều loại thức uống khác. Như trà chanh, pha sữa, bỏ đá, ướp thảo dược. Hoặc làm mocktail, cocktail trà… Trà xanh (mới hái) và trà đen (sao khô) là hai dạng nguyên chất và phổ biến nhất, có nhiều tác dụng, từng nhấp trà sau bữa ăn vẫn cốt để xua mùi thực phẩm và giúp mau tiêu những món nhiều dầu mỡ.

Văn hóa trà chanh của người miền Bắc

Văn hóa thưởng trà chanh của người miền Bắc có những đặc trưng riêng biệt. Loại trà này phổ biến ở khu vực này, sử dụng trà mộc kết hợp với hương nhài, vài lát chanh và đá lạnh. Trên các con đường như Nguyễn Trãi, Trần Đại Nghĩa (Hà Nội), đặc biệt là vào mùa hè, có hàng ngàn người ôm ly trà chanh trên lề phố. Người ta thường kết hợp trà chanh với đĩa hướng dương, được gọi là “hạt giời” bởi nó trở thành người bạn thân thiết của trà chanh. Tuy nhiên, trên phố Tạ Quang Bửu (Hà Nội), trà chanh đã được biến tấu thành những phiên bản độc đáo như “chanh tuyết, chanh lắc, chanh phê”… Người bán thậm chí còn thêm cafe, muối tinh và hương nhài vào trà chanh, sử dụng chiếc lắc tay đặc biệt của “bartender” để tạo bọt và kết hợp mọi phân tử thành một.

Trà sữa được ưa chuộng ở miền Nam

Nếu trà chanh là món độc đáo của miền Bắc, thì trà sữa lại chiếm ưu thế tại miền Nam và khu vực từ Đà Nẵng trở vào. Trong những con phố đậm chất người Hoa ở Sài Gòn, không khó để tìm thấy quán trà sữa với sự đông đúc nhất. Đa phần khách hàng của trà sữa là học sinh và sinh viên. Để làm hài lòng khách hàng đa dạng, các chủ quán thường bổ sung thêm thạch đen, thạch 6 màu, khúc bạch, trân châu, rau câu, củ năng… để tạo thêm mùi vị độc đáo.

Trà ướp thảo dược

Trà ướp thảo dược đã trở thành một lựa chọn ưa thích của đông đảo người yêu trà. Dẫu vẫn giữ được bản sắc trà truyền thống, nhưng trà thảo dược mang trên mình một vẻ đẹp đặc biệt, hòa quyện giữa trà và các loại thảo mộc từ khắp nơi, tạo nên một tuyệt tác hoàn hảo từ hương vị đến công dụng. Sự xuất hiện của các loại trà thảo dược đã gây sốt trong cộng đồng trẻ. Với những lợi ích tuyệt vời như giảm cân, duy trì vóc dáng, làm đẹp da, những gói trà này nhanh chóng chinh phục trái tim của nhiều người trẻ hiện đại.

Ghé thăm những cửa hàng trà đạo, đặc biệt là trong những ngày se lạnh, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những loại trà thảo dược đặc biệt. Chúng đều mang trong mình sự ấm áp và vị cay. Gừng, mật ong, quế chi, tiểu hồi, đại hồi, cam thảo, hoa hoè, lá trà tiên, lá dứa thơm, cố chỉ và hoa cúc nút là những thành phần phổ biến trong các loại trà thảo dược này. Thảo dược có thể được tán nhỏ, nghiền thành bột hoặc giữ nguyên dạng miếng. Trà thảo dược có thể là trà mộc, trà túi lọc hoặc dạng bột. Tuy nhiên, để đảm bảo giải phóng tinh chất hoàn hảo, nước hãm phải được đun sôi. Không chỉ mang lại tình trạng thư thái cho tinh thần, trà ướp còn có tác dụng chữa cảm mạo, làm giảm huyết áp, giảm đau và hỗ trợ tiêu hóa.

Mocktail và cocktail trà

Cuộc sống bận rộn làm cho nhiều người không có thời gian để nấu nước, pha trà và chờ đợi để ngấm. Đó cũng chính là lý do tại sao trà túi lọc ra đời trong văn hóa uống trà. Được làm từ trà đen đã được xay nhỏ thành bột và đựng trong gói giấy thấm, trà túi lọc không chỉ giúp bạn giải khát với một ly trà nhanh chóng, mà còn dễ dàng biến chúng thành trà chanh, trà sữa, trà mật ong… hay thậm chí sáng tạo với các loại mocktail và cocktail ngay tại nhà.

“Trà Mế Mường” đơn vị cung cấp các sản phẩm về trà sạch uy tín. Đảm bảo nguồn gốc, sức khỏe cho người sử dụng. Hiện trà mế mường cung cấp trên thị trường 5 loại sản phẩm trà uy tín cho quý khách hàng tham khảo:

1. – Trà Ngủ Ngon
2. – Trà Mát Gan
3. – Trà Dạ Dày
4. – Trà Giảm Mỡ Máu
5. – Trà Detox

Liên hệ Hotline để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất về trà: “0988 47 6006”