[google-translator]

Trà Nhài – Thức Trà Hội Tụ Tinh Hoa Đất Trời

Trà nhài, còn được gọi là trà lài, là một loại trà đặc sản độc đáo của Việt Nam. Với sự kết hợp độc đáo giữa lá trà xanh và hoa nhài thơm, trà nhài mang đến hương vị tinh...

Đăng bởi:Trang | 19/06/23 03:29

Trà nhài, còn được gọi là trà lài, là một loại trà đặc sản độc đáo của Việt Nam. Với sự kết hợp độc đáo giữa lá trà xanh và hoa nhài thơm, trà nhài mang đến hương vị tinh tế và ấn tượng mà khó có thể quên đối với những người đã từng thưởng thức. Hãy cùng Trà Mế Mường khám phá thêm về trà nhài, từ cách pha chế đến cách thưởng thức để trải nghiệm hương vị tuyệt vời nhất.

Nguồn gốc của trà nhài

Trà nhài, còn được gọi là trà lài, là một trong những loại trà ướp hương cổ truyền của Việt Nam. Nguyên liệu chính của trà này là trà xanh và hoa nhài, được cho là có nguồn gốc từ Trung Quốc từ thời nhà Tống (960 – 1279) và đã trở nên phổ biến ở nhiều vùng trong quốc gia này. Do sự giao thoa văn hóa, trà hoa nhài cũng đã xuất hiện tại nhiều nước châu Á khác, trong đó có Việt Nam.

Mặc dù cùng sử dụng trà xanh và hoa nhài làm thành phần chính, nhưng quy trình thu hoạch nguyên liệu, quy trình chế biến và quá trình ướp hương khác nhau sẽ tạo ra những hương vị riêng biệt. Đặc điểm của trà nhài là màu nước vàng sáng óng ánh, hương thơm của trà tinh tế và ngọt ngào từ hoa nhài. Vị trà nhám nhạm, kết hợp với hương hoa nhài quyến rũ, để lại hậu vị ngọt ngào sau khi thưởng thức.

Tìm hiểu về Trà lài

Hiện nay, trà lài được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày cũng như trong ngành kinh doanh và pha chế đồ uống. Bạn có thể dễ dàng mua và tự pha cho mình một tách trà thơm ngào hương hoa nhài tại nhà. Các đồ uống pha chế từ trà nhài như trà sữa nhài, trà chanh nhài cũng rất được ưa chuộng tại nhiều quán giải khát.

Cách chế biến trà nhài

Trà xanh được thu hoạch và chế biến từ đầu xuân, trong khi hoa nhài nở rộ vào mùa hè, từ tháng 5 đến tháng 7, người làm trà bắt đầu thu hái hoa. Trà xanh cao cấp được làm từ nõn trà với tỷ lệ một nụ trà và hai lá, chúng giàu dưỡng chất và có hương vị chát lý tưởng. Cánh trà khô có thể được lưu trữ trong thời gian dài cho đến khi hoa nở.

Theo truyền thống, hoa nhài được hái vào giờ Mùi (2 giờ chiều). Loại hoa nhài ở Bắc Bộ được cho là lý tưởng nhất để làm ướp trà, mặc dù nhỏ nhưng mang đậm hương thơm lâu.

Công đoạn ướp hương thường bắt đầu khi trời sẩm tối. Người chế biến trà sẽ đặt một lớp trà và một lớp hoa trên chiếc nồng, ủ hoa trong thời gian kéo dài, tuỳ thuộc vào bí quyết làm trà riêng của từng gia đình. Khi trà đã hấp thụ hương hoa ở đợt đầu, hoa cũ sẽ được lọc ra và thay bằng lớp hoa mới. Quá trình này được lặp lại khoảng 5-6 lần.

Cuối cùng, trà ngấm đủ hương hoa sẽ được sấy khô, chỉ giữ lại độ ẩm khoảng 3%. Sau đó, trà sẽ được đóng gói và đến tay những người thưởng thức.

Sản phẩm cuối cùng là những chiếc trà cong, màu xám đen, có một lớp trắng nhẹ phủ bên ngoài, xen kẽ là những bông hoa nhài nhỏ, khô ráo, vẫn mang hương thơm ngọt ngào.

Cách pha trà nhài ngon

Trong những ngày hè nóng bức, một tách trà nhài sẽ mang đến cảm giác thư thái và dễ chịu hơn rất nhiều. Có nhiều phương pháp pha chế trà ngon, dưới đây là cách pha trà cơ bản mà bạn có thể tham khảo:

  1. Rửa ấm bằng nước nóng để làm ấm và làm sạch ấm trước khi sử dụng, sau đó đổ nước tráng đi.
  2. Cho khoảng 3-5g trà nhài vào ấm, hoặc sử dụng 1-2 túi trà nhài nếu bạn dùng loại túi lọc.
  3. Đổ một ít nước nóng (khoảng 90 độ C) vào ấm để tráng trà, sau đó đổ phần nước này đi.
  4. Rót nước nóng vào ấm cho đến gần đầy (khoảng 150 – 200ml), đậy nắp và đợi trong khoảng 3 phút để trà hãm nước.
  5. Rót trà ra chén và thưởng thức.
Tìm hiểu về Trà lài

Nước cốt trà nhài nguội có thể được sử dụng để pha chế nhiều đồ uống khác. Bạn có thể sử dụng 150ml nước cốt trà, vắt nửa quả chanh vào, thêm 2 thìa đường kính, khuấy đều và thêm đá viên. Bằng cách đó, bạn đã có một ly trà chanh nhài ngọt chua, thơm mát để giải nhiệt trong những ngày nóng.

Công dụng của trà nhà đối với sức khoẻ

Trà nhài, xuất phát từ trà xanh, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như trà xanh:

  1. – Chống lão hóa và tăng cường sức đề kháng: Trà nhài chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
  2. – Giảm hấp thu chất béo và hỗ trợ giảm cân: Trà nhài giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất, hạn chế hấp thu chất béo và tăng cường quá trình đốt cháy mỡ, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân.
  3. – Tăng cường hoạt động của hệ thần kinh: Trà nhài có tác dụng làm tăng sự tỉnh táo, sảng khoái, giúp cải thiện tinh thần và tăng cường hoạt động của hệ thần kinh.
  4. – Tạo cảm giác tỉnh táo và phấn chấn: Được biết đến như một loại thức uống kích thích, trà nhài giúp tăng cường sự tỉnh táo, giảm mệt mỏi và tạo cảm giác phấn chấn, giúp bạn làm việc hiệu quả.
  5. – Hạn chế nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tiểu đường, tim mạch: Các chất chống oxy hóa và polyphenol có trong trà nhài đã được liên kết với việc giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tiểu đường và bệnh tim mạch.

Bên cạnh đó, tinh dầu hoa nhài có trong trà nhài có tác dụng giảm căng thẳng, an thần, tạo cảm giác thư giãn và dễ chịu. Nó cũng có khả năng giảm ho và ngăn ngừa nhiễm trùng.

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại trà nhài để người tiêu dùng lựa chọn. Tuy nhiên, trong việc chọn lựa, bạn nên ưu tiên trà được ướp hoa tự nhiên và không sử dụng hương liệu nhân tạo. Trà ướp hương theo cách truyền thống mang đến hương vị thơm nhẹ nhàng, tinh tế, không gắt và hài hòa giữa hương hoa và vị trà. Chúng tương đương nhau mà không lấn át lẫn nhau.


“Trà Mế Mường” đơn vị cung cấp các sản phẩm về trà sạch uy tín. Đảm bảo nguồn gốc, sức khỏe cho người sử dụng. Hiện trà mế mường cung cấp trên thị trường 5 loại sản phẩm trà uy tín cho quý khách hàng tham khảo:

  1. – Trà Ngủ Ngon
  2. – Trà Mát Gan
  3. – Trà Dạ Dày
  4. – Trà Giảm Mỡ Máu
  5. – Trà Detox

Liên hệ Hotline để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất về trà: “0988 47 6006”


Từ khóa: ,