Trà Đinh Tân Cương – “Đệ Nhất Danh Trà Thái Nguyên”

Trà Đinh Tân Cương là loại trà ngon nhất tại Thái Nguyên, thủ phủ của trà. Được xem là “thượng Trà” và có giá bán cao nhất tại Việt Nam. Để tạo ra loại trà này, người trồng trà phải kỹ lưỡng lựa chọn những đọt trà non tốt nhất, chất lượng nhất trên đồi chè.

Tìm hiểu về Trà Đinh Tân Cương

Trà Đinh, còn được gọi là Nhất Đinh Trà, Trà Đinh Ngọc, Trà Đinh Nõn, Chè Đinh hoặc Trà Tiến Vua, là loại trà Thái Nguyên cao cấp và nổi tiếng. Được xem là “nhất phẩm trà”, trà Đinh đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu trong từng giai đoạn chế biến. Những lá trà được hái theo nguyên tắc “một chè” với phần lá chất lượng nhất, non nhất và nhọn như đinh.

Được trồng và chăm sóc tại những vườn chè lâu năm và không sử dụng hóa chất, trà Đinh được thu hái từ những lá chè cuộn chặt, nhọn, từ giống cây đinh. Chế biến loại trà Thái Nguyên thượng hạng này là công việc của những nghệ nhân giàu kinh nghiệm, chỉ họ mới có thể sao chế và vò trà một cách cẩn thận. Loại trà này mang đến cảm giác tinh túy và hảo hạng nhất cho những người yêu trà và được coi là một trong những loại trà Việt thượng hạng hàng đầu.

Giá của Trà Đinh Tân Cương

Trà Đinh loại thượng hạng từng là một món quà quý giá dành cho vua chúa và các quan thần trong quá khứ. Ngày nay, trà này được sử dụng để đón tiếp các du khách quốc tế thăm quan chính phủ. Giá trị của trà Đinh dao động từ 3 triệu đồng/kg đến 5 triệu đồng/kg, tùy thuộc vào loại chè và kỹ thuật chế biến.

Nguyên liệu của Trà Đinh Tân Cương

Sự đặc biệt của trà đinh xuất phát từ quy trình sản xuất cầu kỳ. Để thu hoạch đủ nguyên liệu để chế biến 1kg trà, cần đến 20 người thợ có kinh nghiệm hái suốt một ngày trên vùng chè 3 sào. Sau khi thu hoạch, những búp trà được chứa trong sọt tre, trải mỏng và sao khoảng 2 tiếng. Trà đinh có thể xem như tinh túy của vùng chè, là sản phẩm được tạo ra bởi tài năng và đam mê của các nghệ nhân trà.

Trà Đinh Tân Cương có màu xanh đen nhỏ như chiếc kim, với vân xoắn nằm gọn lỏn, khác biệt so với những búp chè khô thông thường. Chỉ cần 1 kg Chè Đinh Thượng Hạng, bạn có thể thưởng thức 60 lít nước trà ngon, gấp ba lần so với trà nõn tôm đặc sản. Vị trà hậu ngọt được thu hái từ những nõn đinh trên cây chè trồng bằng hạt (chè trung du) trên đất Tân Cương.

Các cây chè được chăm sóc và sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên, tuân thủ tiêu chuẩn VietGap. Không sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. Dưới tay những người thợ hái chè giàu kinh nghiệm, những mầm chè nhanh chóng được đặt vào sọt tre và mang về xưởng làng.

Quy trình sản xuất Trà Đinh Tân Cương

Để mang đến tách trà đinh ngon cho thượng khách trên khắp đất nước, quá trình sao chế cũng đóng vai trò quan trọng bên cạnh việc trồng và thu hoạch. Với nguyên liệu từ những đọt non tươi, việc sao chế trà đinh không phải ai cũng có thể làm được. Cần có những thợ lành nghề để đảm bảo rằng trà không bị hỏng và giữ được hương vị thơm ngon của nó.

Quá trình sao chế được các “nghệ nhân” trong làng trà quan tâm đặc biệt. Từ việc chọn củi, điều chỉnh lửa đến quá trình sao chế, tất cả đều được thực hiện một cách tỉ mỉ và tinh tế. Sau khi hoàn thành, những lá trà đinh được đóng gói cẩn thận để phục vụ cho cả bà con trong làng và các thượng khách yêu trà trên khắp quốc gia cũng như du khách quốc tế.

Công dụng của Trà Đinh Tân Cương

Trà Đinh Tân Cương Thái Nguyên không chỉ là một loại trà quý, mà còn mang lại tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Sử dụng trà đinh hàng ngày không chỉ giúp chống lại một số bệnh mà còn tăng cường sức khỏe, kế thừa từ các công dụng của trà Thái Nguyên.

• Trà đinh – Hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa bệnh tim mạch

Trà đinh, được biết đến với hàm lượng chất oxy hóa và cafein, có tính sinh nhiệt và hỗ trợ đốt cháy năng lượng, giảm cholesterol xấu. Đây là một thức uống hiệu quả trong kế hoạch giảm cân và chế độ ăn kiêng. Hơn nữa, các chất trong trà còn tăng cường đàn hồi của tim, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và cải thiện lưu thông máu.

• Trà đinh – Ngăn ngừa lão hóa và giải tỏa căng thẳng

Trà đinh, với thành phần tương tự trà xanh, có tác dụng ngăn ngừa lão hóa hiệu quả. Chất I-theanine trong trà đinh giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, stress và cải thiện trí nhớ. Thưởng thức trà đinh hàng ngày có thể giúp cải thiện tình trạng này và tăng cường sức khỏe.

• Trà đinh – Ngăn ngừa ung thư và diệt khuẩn

Trà Đinh Thái Nguyên, được đánh giá là loại trà hàng đầu, có khả năng ngăn ngừa ung thư. Chất kích hoạt enzyme trong trà Thái Nguyên bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây ung thư và ngăn chặn sự phát triển khối u. Đặc biệt, trà Đinh Thái Nguyên cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú, dạ dày và các căn bệnh đường ruột. Các catechin có trong trà cùng nhau tạo ra màng bảo vệ chống lại vi khuẩn gây bệnh.

Cách pha Trà Đinh Tân Cương

Trà Đinh Thái Nguyên, một loại trà cao cấp, mang đến hương thơm và hương vị đặc biệt. Tuy nhiên, để thưởng thức trọn vẹn, cách pha trà cũng rất quan trọng. “Nhất nước, nhì trà, tam pha, tứ ấm” là quy tắc cần ghi nhớ để tận hưởng trà ngon như ý, học hỏi từ những kinh nghiệm của các đàn anh trước đây.

Pha trà là yếu tố quan trọng trong việc tạo ra một chén trà ngon. Để đảm bảo quy trình pha trà chính xác, hãy làm theo các bước sau:

• Bước 1: Chuẩn bị các dụng cụ pha trà như ấm pha, chén tống, chén quân và dụng cụ gắp trà. Sử dụng nước suối đầu nguồn hoặc nước lọc tinh khiết.
• Bước 2: Tiệt trùng chén tống bằng cách tráng nó bằng nước sôi 100 độ C. Sau đó, đặt lượng trà cần pha vào ấm (khoảng 5-8g cho 4 người), và thêm nước sôi 85 độ C để tráng trà.
• Bước 3: Đổ nước sôi 85-90 độ C vào ấm và để trà ngấm trong khoảng 1 phút. Sau đó, rót trà từ ấm vào chén tống. Sử dụng tấm lọc trà để giữ nước trong chén sạch hơn. Tiếp tục rót trà từ chén tống vào chén quân để thưởng thức.
• Bước 4: Khi thưởng thức Trà Đinh, nâng chén trà và đưa nó qua mũi 3 lần để cảm nhận hương thơm. Sau đó, nhấp một ngụm và tận hưởng hương vị của trà. Uống thêm từng ngụm để trải nghiệm hương vị tuyệt vời của loại trà này.

Hướng dẫn bảo quản Trà Đinh Tân Cương

Bảo quản trà đóng vai trò quan trọng trong việc bảo đảm chất lượng và hương vị của nó. Nhiều người cho rằng việc đựng trà trong hộp kín là đủ vì đã được sao khô. Tuy nhiên, để giữ trà lâu mà vẫn đảm bảo ngon ngọt, bạn cần biết một số bí quyết bảo quản.

• Bảo quản trà đinh trong lọ thủy tinh đục màu:

Lọ thủy tinh đục màu được xem là lựa chọn tốt nhất để bảo quản trà đinh. Điều này bởi lọ thủy tinh trong suốt dễ bị ánh sáng và tia tử ngoại xuyên qua, gây mất chất lượng và mùi vị của trà. Ngoài ra, tránh sử dụng bình nhựa hoặc giấy carton, vì chúng có thể hút ẩm và ảnh hưởng đến hương thơm của trà. Nếu muốn bảo quản trà đinh trong thời gian dài, bạn có thể chọn hộp gỗ chất lượng, nhưng hãy lưu ý rằng hộp gỗ không giữ được hương vị của trà lâu dài.

• Tránh ánh nắng trực tiếp:

Ánh nắng mặt trời, không khí và độ ẩm có thể làm mất đi hương vị và độ ngon của trà đinh. Vì vậy, để bảo quản trà đúng cách, hãy đặt nó ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

• Sử dụng túi PE:

Túi PE tráng bạc hút chân không là một lựa chọn hiệu quả để bảo quản trà đinh. Đặt trà vào túi PE, loại bỏ không khí và kín chặt túi. Nếu có thể, sử dụng kẹp túi để ngăn không khí xâm nhập. Phương pháp này đơn giản nhưng hiệu quả.

• Bảo quản trong tủ lạnh:

Bảo quản trà đinh trong tủ lạnh cũng là một phương pháp hay. Đơn giản là gói trà vào giấy báo và để trong ngăn mát tủ lạnh. Việc bảo quản trà trong tủ lạnh vừa có thể giữ được hương vị trà trong thời gian dài, lại vừa cực kì tiện lợi và hiệu quả .

Để trà thơm ngon và giữ được chất lượng, cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

• Đảm bảo trà không bị lẫn mùi:

Một loại trà ngon phải có mùi hương đặc trưng của trà mà không bị lẫn các mùi khác. Để đảm bảo điều này, trữ trà trong lọ kín, tránh tiếp xúc với các loại thực phẩm có mùi lẫn để tránh mất hương thơm và gây ra mùi khó chịu. Ngoài ra, hãy để riêng trà đã ướp hương và chưa ướp hương để tránh sự thay đổi vị ngon.

• Xử lý trà đinh bị ẩm:

Nếu trà bị ẩm, việc xử lý đúng cách là rất quan trọng. Không nên phơi trà dưới ánh nắng mặt trời vì điều này sẽ làm mất đi công dụng, màu sắc và hương vị của trà. Thay vào đó, hãy sử dụng một nồi sạch không mùi, lót giấy trắng lên trên. Đổ trà đinh bị ẩm lên trên giấy, sấy khô trên lửa nhỏ trong 1-2 phút, sau đó để trà nguội và bảo quản trong lọ thủy tinh ở nơi khô ráo.

Đảm bảo tuân thủ các nguyên tắc này sẽ giúp bạn tận hưởng trà thơm ngon và duy trì chất lượng của nó.

Mốt số địa chỉ mua Trà Đinh Tân Cương ngon, uy tín và chất lượng

1. Công ty Tân Cương Xanh

• Địa chỉ: 42 Tây Sơn, Quang Trung, Đống Đa, Hà Nội.

2. Hải Trà Tân Cương

• Địa chỉ: 388D27A, Nguyễn Văn Cừ, An Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• SĐT: 091.822.4431

3. Trà Ngon Việt

• Địa chỉ: 288 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội.
• SĐT: 0888.575.885 / 0888.675.885

4. Công ty TNHH Trà Hương Nguyên

• Địa chỉ: 662 Cộng Hoà, Phường 13, Tân Bình, Hồ Chí Minh.
• SĐT: 0907.791.333 – 0979.86.39.33

5. Plantrip Cha – Công ty TNHH NATURAL LEAF

• Địa chỉ: Tầng 1, Phạm Ngọc Thạch, Võ Thị Sáu, Quận 3, Hồ Chí Minh
• SĐT: 0909.94.95.83

“Trà Mế Mường” đơn vị cung cấp các sản phẩm về trà sạch uy tín. Đảm bảo nguồn gốc, sức khỏe cho người sử dụng. Hiện trà mế mường cung cấp trên thị trường 5 loại sản phẩm trà uy tín cho quý khách hàng tham khảo:

1. – Trà Ngủ Ngon
2. – Trà Mát Gan
3. – Trà Dạ Dày
4. – Trà Giảm Mỡ Máu
5. – Trà Detox

Liên hệ Hotline để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất về trà: “0988 47 6006”