Hướng Dẫn Cách Pha Trà Mạn Ngon

Trà mạn, một trong những loại trà phổ biến tại Việt Nam, mang đến nhiều câu hỏi cho người thưởng thức, nhưng không phải ai cũng có câu trả lời đầy đủ và chính xác về cách pha trà mạn. Trà mạn đã trở thành một phần trong văn hóa trà “hiếu khách” của người Việt, khi được dùng để chén trà mời bạn. Đây là một loại trà được phơi khô, ướp hương, mang vị đắng nhẹ và ngọt thanh. Tên gọi của nó có thể khác nhau tùy theo từng vùng địa phương, và trong một số trường hợp được gọi là chè mạn.

Trong thế giới trà mạn, có hai loại chính:

• Trà Tàu: Ảnh hưởng nhiều bởi văn hóa Trung Quốc, trà Tàu thường sử dụng lá trà từ khu vực Trung Hoa và kết hợp với ấm tử sa Nghi Hưng để tạo ra những chén trà thơm ngon nhất.
• Trà Thiền: Có nguồn gốc từ Thiền tĩnh, trà Thiền tập trung vào sự tĩnh lặng và giá trị của trà, không chỉ là một thức uống mà còn là một phương tiện giáo dục con người.

Trà mạn có tác dụng gì?

Thành phần và chất dinh dưỡng của trà mạn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Dưới đây là một số tác dụng quan trọng của trà mạn đối với người sử dụng.

1. Bảo vệ tim mạch: Trà mạn hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt là đối với người lớn tuổi. Nó hỗ trợ và bảo vệ hệ cơ quan tim mạch, từ đó cải thiện chất lượng hoạt động của tim.
2. Ngăn ngừa lão hóa: Nghiên cứu đã chỉ ra rằng sau khi vượt qua tuổi 25, cơ thể bắt đầu có dấu hiệu lão hóa. Tuy nhiên, việc chăm sóc đúng cách có thể ngăn ngừa và giảm thiểu quá trình này. Trà mạn chứa polyphenol, một chất có tác dụng ngăn ngừa lão hóa tốt tương đương với 18 lần vitamin E, vì vậy nó được xem là một phương pháp chống lão hóa tuyệt vời.
3. Hỗ trợ giảm cân: Trà mạn chứa nhiều chất chống oxy hóa và kích thích quá trình hấp thụ dưỡng chất, đồng thời giúp kiểm soát lượng calo hiệu quả. Việc sử dụng trà mạn thường xuyên giúp giảm nguy cơ tích lũy mỡ thừa và kiểm soát lượng calo được hấp thụ vào cơ thể.
4. Cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng: Trong trường hợp bạn đang trải qua tình trạng căng thẳng và stress, thưởng thức một tách trà mạn trong một không gian yên tĩnh có thể giúp thư giãn và làm dịu tinh thần. Theo nghiên cứu khoa học, loại trà này chứa axit amin có khả năng ảnh hưởng đến quá trình điều chỉnh cảm xúc, giúp cảm thấy hưng phấn và làm việc hiệu quả.

Cách pha trà mạn ngon

Pha trà mạn ngày càng trở thành một nghệ thuật trong cộng đồng người yêu trà. Để tạo ra một bình trà ngon đạt chuẩn, cần thực hiện các bước tỉ mỉ trong từng giai đoạn, cụ thể như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: Hãy tìm và mua loại trà mạn chất lượng, có cánh trà dày, không bị vỡ hay vụn, có màu đen xám đẹp. Đối với ấm pha trà, hãy chọn ấm làm từ chất liệu gốm sứ truyền thống để có trải nghiệm hương vị tối ưu.

Quy trình pha trà mạn: Bắt đầu bằng việc đặt lượng trà mạn vừa đủ vào ấm, lưu ý không cho quá nhiều hoặc quá ít trà. Tiếp theo, đun sôi nước và đổ nước sôi vào ấm để “tráng trà”, nhằm làm sạch bụi bẩn và loại bỏ nước đầu tiên. Cuối cùng, đổ nước sôi vào ấm từ phía mặt trên của ấm, đợi trong khoảng 2-3 phút để trà ngấm đều.

Thưởng trà: Thông thường, người thưởng thức trà mạn thường chuẩn bị các loại bánh kẹo đi kèm để làm tăng hương vị, cùng với việc trò chuyện với bạn bè để thưởng thức trà mạn một cách trọn vẹn nhất, vừa hương vị vừa hương thơm.

Lưu ý cách pha trà mạn

Lựa chọn lá trà chất lượng để có hương vị tuyệt hảo: Trà mạn được phân loại thành nhiều loại với mức giá tương ứng. Điều này dẫn đến sự biến đổi về chất lượng trà. Do đó, quan trọng để lựa chọn một cơ sở mua trà uy tín để đảm bảo mua được sản phẩm đúng chất lượng và giá trị.

Sử dụng ấm chén làm từ gốm sứ để pha trà: Ấm chén sứ giúp giữ vững hương vị của trà, đồng thời các khoáng chất tồn tại trong đất tạo nên một sự độc đáo không thể tìm thấy ở các chất liệu khác. Cho đến ngày nay, việc sản xuất bộ ấm trà theo phương pháp truyền thống vẫn được duy trì, vì vậy không quá khó để sở hữu một bộ ấm trà gốm sứ để thưởng thức trà với hương vị đúng chuẩn.

Sử dụng nước tinh khiết để pha trà: Nước mưa hoặc nước từ giếng khơi được coi là lựa chọn tốt nhất. Chúng mang đến hương vị ngọt tự nhiên cùng các khoáng chất tốt cho sức khỏe, giúp trà có hương vị tuyệt hảo. Nếu không có sẵn tùy chọn này, nước tinh khiết cũng có thể được sử dụng để đảm bảo một hương vị nhất định cho trà.

Kiểm soát nhiệt độ nước pha trà: Trà mạn được pha tốt nhất ở nhiệt độ 90 độ Celsius. Nước không quá nóng giúp giữ nguyên hương vị của trà, đồng thời không quá lạnh để kích thích các hương thơm tồn tại trong trà.

Tráng ấm chén trước khi pha trà: Điều này giúp chuẩn bị ấm chén ở trạng thái tốt nhất, nâng cao chất lượng trà để có hương vị thơm ngon nhất khi pha trà.

“Trà Mế Mường” đơn vị cung cấp các sản phẩm về trà sạch uy tín. Đảm bảo nguồn gốc, sức khỏe cho người sử dụng. Hiện trà mế mường cung cấp trên thị trường 5 loại sản phẩm trà uy tín cho quý khách hàng tham khảo:

1. – Trà Ngủ Ngon
2. – Trà Mát Gan
3. – Trà Dạ Dày
4. – Trà Giảm Mỡ Máu
5. – Trà Detox

Liên hệ Hotline để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất về trà: “0988 47 6006”