Cách pha trà Tân Cương Thái Nguyên đúng cách, trọn vị
Trà Tân Cương, một trong những loại trà nổi tiếng của Việt Nam, là tinh hoa của vùng đất Thái Nguyên. Với khí hậu ôn đới và địa hình đồi núi, Thái Nguyên đã tạo ra một môi trường lý...
Đăng bởi:thanh | 15/06/23 02:30
Trà Tân Cương, một trong những loại trà nổi tiếng của Việt Nam, là tinh hoa của vùng đất Thái Nguyên. Với khí hậu ôn đới và địa hình đồi núi, Thái Nguyên đã tạo ra một môi trường lý tưởng để trà Tân Cương phát triển và trở thành biểu tượng của nền văn hóa trà Việt.
Trà Tân Cương nổi bật với màu sắc xanh đặc trưng và hương thơm tinh tế. Những lá trà được chọn lọc cẩn thận từ các cây chè già trên 100 năm tuổi, mỗi lá trà mang đến một cảm nhận tuyệt vời khi thưởng thức. Đây là thành quả của sự kỳ công và đam mê của những người nông dân Thái Nguyên, những người đã truyền lại những bí quyết truyền thống trong việc chăm sóc cây chè và chế biến trà qua nhiều thế hệ.

Trà Tân Cương không chỉ là một loại đồ uống, mà còn mang trong mình giá trị văn hóa sâu sắc. Nó đã được ước lượng và đánh giá cao không chỉ trong nước mà còn trên thế giới. Với sự kết hợp giữa công nghệ chế biến hiện đại và bí quyết truyền thống, trà Tân Cương thể hiện sự hài hòa giữa truyền thống và hiện đại.
Mỗi tách trà Tân Cương đem lại một trải nghiệm tinh tế cho người thưởng thức. Vị đắng thanh mát, kết hợp cùng hương thơm tự nhiên của lá trà, tạo nên một cảm giác thư thái và sảng khoái. Điểm đặc biệt của trà Tân Cương là khả năng phục hồi năng lượng và giảm căng thẳng, làm dịu đi những lo lắng và mang lại sự tĩnh tâm.

Thái Nguyên – vùng đất của trà Tân Cương, đã ghi dấu ấn trong lòng người yêu trà bằng sản phẩm tuyệt vời này. Trà Tân Cương không chỉ đại diện cho một loại trà, mà còn là biểu tượng văn hóa trà việt, sự kiêu hãnh và tinh thần sáng tạo của người dân Thái Nguyên.
Các yếu tố quyết định nước trà ngon
- Nước và nhiệt độ nước
Nước và nhiệt độ nước là hai yếu tố quan trọng đóng vai trò quyết định trong việc tạo ra nước trà ngon. Không chỉ riêng trà Tân Cương, mà hầu hết các loại trà khác như trà shan tuyết, trà ô long, trà ướp hoa đều đòi hỏi sự chú ý đến nước và nhiệt độ nước khi pha trà.

Nước pha trà góp phần lớn vào vị trà khi được pha ra. Để có được trà ngon, người ta thường chọn nguồn nước từ tự nhiên như nước mưa hay nước chảy từ các suối, hoặc nước đọng lại trên lá sen… Tuy nhiên, nguồn nước từ các nguồn này ngày nay không còn đảm bảo chất lượng do ô nhiễm chất thải và khói bụi. Do đó, để đảm bảo vị ngon và giữ được hương vị đặc trưng của trà, nước lọc tự nhiên và tinh khiết được sử dụng thay thế.
Ngoài ra, nhiệt độ của nước cũng ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng của trà. Lá trà của Tân Cương có cánh nhỏ và thanh mảnh, do đó, nhiệt độ pha trà cần được kiểm soát một cách hợp lý. Nhiệt độ phù hợp để pha trà Thái Nguyên là khoảng 75 – 80 độ C. Nếu nước sôi quá nhiệt độ này, cánh trà sẽ bị “cháy”, dẫn đến vị trà chát đắng, màu nước đỏ và mất đi hương vị tự nhiên của trà.
- Chọn ấm pha trà
Khi lựa chọn ấm pha trà, theo các chuyên gia trà và các người theo đuổi nghệ thuật trà, có hai loại ấm được đánh giá cao để pha trà từ vùng Bắc Thái Nguyên. Đó là ấm tử sa Trung Quốc, có mức giá cao đến rất cao, và ấm bát tràng Việt Nam, có mức giá phổ biến hơn.
Cả hai loại ấm này đã được công nhận trong cộng đồng yêu trà, bởi chất liệu đặc biệt mà chúng được làm từ. Đất sét đặc biệt này giúp giữ nhiệt trong ấm lâu hơn, giữ cho hương trà được tỏa ra nhiều hơn. Ngoài ra, các nhà sản xuất cũng áp dụng các công thức luyện ấm để loại bỏ các tạp chất có thể gây hại từ đất sét, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và tăng cường chất lượng của ấm.

Tùy thuộc vào sở thích và ngân sách của bạn, bạn có thể lựa chọn giữa ấm tử sa Trung Quốc với chất liệu cao cấp nhưng giá cao hoặc ấm bát tràng Việt Nam với giá thành bình dân hơn. Quan trọng nhất là chọn một chiếc ấm phù hợp để tạo ra trà ngon và tận hưởng trọn vẹn hương vị tinh túy của trà Thái Nguyên.
- Thời gian hãm trà
Trong quá trình pha trà, điều quan trọng nhất là không nên ngâm trà quá lâu. Đây là một lỗi mà nhiều người pha trà thường mắc phải. Nếu trà được ngâm quá lâu và không đúng cách, nó sẽ thay đổi vị trà và tạo ra mùi khá khó chịu, chát đắng. Để đảm bảo phương pháp pha trà hợp lý, cần quan tâm đến thời gian hãm trà.

Thời gian hãm trà cần được điều chỉnh một cách chính xác để tạo ra trà ngon. Thông thường, thời gian hãm trà nên trong khoảng 20 – 25 giây. Khi thực hiện theo cách này, trà khi rót ra sẽ mang một hương thơm nhẹ nhàng, tinh tế như mùi của cốm, nước trà có màu xanh trong và có vị hơi chát. Khi thực hiện lần pha tiếp theo, bạn có thể tăng thời gian hãm lên thêm 5 giây so với lần trước.
Điều này giúp tăng cường hương vị và tạo ra trà có độ ngon tương thích với khẩu vị cá nhân của mỗi người. Bằng cách điều chỉnh thời gian hãm trà, bạn có thể tìm ra phong cách pha trà phù hợp với sở thích của mình và thưởng thức những tách trà tuyệt vời hơn.
- Lượng trà đủ
Trong quá trình pha trà Thái Nguyên ngon, lượng trà đóng vai trò quan trọng để tạo ra hương vị đậm đà và thơm ngon. Để đạt được một ấm trà hoàn hảo, lượng trà tối ưu nên là 8 gram. Đây được coi là lượng trà đủ để tạo ra một tách trà thơm ngon, vị đậm đà và có thể pha lại 3-4 lần mà vẫn giữ được chất lượng.
Lưu ý rằng nhiều người có quan niệm rằng lấy nhiều trà sẽ tạo ra một ấm trà ngon hơn, nhưng thực tế không phải như vậy. Khi lượng trà quá nhiều, trà sẽ có xu hướng trở nên đắng, hương vị sẽ trở nên yếu và không còn ngon. Điều này làm mất đi cảm giác thưởng thức và đồng thời tăng chi phí mà hiệu quả của quá trình pha trà bị giảm đi đáng kể.
“Trà Mế Mường” đơn vị cung cấp các sản phẩm về trà sạch uy tín. Đảm bảo nguồn gốc, sức khỏe cho người sử dụng. Hiện trà mế mường cung cấp trên thị trường 5 loại sản phẩm trà uy tín cho quý khách hàng tham khảo:
- – Trà Ngủ Ngon
- – Trà Mát Gan
- – Trà Dạ Dày
- – Trà Giảm Mỡ Máu
- – Trà Detox
Liên hệ Hotline để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất về trà: “0988 47 6006”